Innehåll
Verbena - ofarlig eller giftig?
De flesta växtälskare planterar verbena när de tycker om att titta på sina magiska blommor. Men hand på hjärta: Rekommenderas det verkligen eller är Verbena giftig och en potentiell källa för fara för människor?
Inget filt svar, men: Dosen gör giftet
Verbena, som vanligtvis är ett år gammal i Tyskland, är ätbar som en ört. Ändå bör du inte överdriva det med konsumtionen. Verbena innehåller verbenalin, en glykosid som är skadlig vid höga doser. Den ansvarar bland annat för dess bitter smak.
Hittills kändes ingen förgiftning av Verbena. Tvärtom: Verbena används med försiktighet, till exempel:
Tips & tricks
Verbenas blommor är inte bara vackra att titta på. Klipp av några och använd dem, till exempel, för att dekorera sallader och sommardesserter.
KKF