Innehåll
- Den sista sparrisstickan - vad är nästa?
- Assimilering och fotosyntes måste vara!
- Välskött, sparris ger rikliga utbyten
- Vad mer vill din sparris ha
Sparris skördas till slutet av juni
Den sista sparrisstickan - vad är nästa?
För alla vänner till denna läckra ädla grönsak kommer det att finnas ett särskilt viktigt datum den här månaden, mer precist, den 24 juni, den årliga Johanni (s) dagen. Därför har tiden kommit att svida årets sista sparris för att ge växterna sin välförtjänta vila efteråt. Även i mitten av månaden slutar till och med mycket tidiga sorter att skörda, eftersom sparrisplantorna - om deras avkastning förväntas bli hög igen nästa år - kommer att behöva den här gången för att återuppbyggas. Den som har stickat sin egen sparris under sitt första år bör avsluta sin personliga gourmet-säsong den 10 juni. Det låter hårt, men det är nödvändigt så att de unga växterna kan utvecklas och stärka sin naturliga tillväxt obehindrat. De kan sticka längre om det är ett gammalt, redan omkring tio års ålder som befintligt sparris fält, som bör plöjas ändå.
Assimilering och fotosyntes måste vara!
På grund av det faktum att det bara var en veckolångt avsked från växtens alltid vakna groddar, avbröts sparris inte bara i dess tillväxt, utan försvagades också kraftigt. Naturen reglerar normalt självförlusten av makten, så att följande veckor händer med den "levande organismanläggningen": Eftersom groddarna äntligen får komma i ljus i flera dagar, börjar uppkomsten av bladblad, som snart därefter blir den så kallade "Scheinblätter" regressera och så småningom ta formen av smala nålar. Eftersom vår sparrisväxt som härstammar från södra Europa eller Mellanöstern ändå har anpassat sig till de mycket torra platserna, överförs stora mängder fukt och de absorberade näringsämnena via fotosyntes till rötter och lagras där. Med de särskilt starka växterna, som har stått i några år, kan den vara upp till sex meter djup under jord.
Välskött, sparris ger rikliga utbyten
Varför dina sparris växter vill befruktas regelbundet, har vi sammanfattat här för dig. Syntetisk gödning bör undvikas bättre och de verkliga organiska kännare använder sina sparrisväxter i alla fall endast gödsel (helst från hästen) eller kompost. Vid konventionell odling används å andra sidan bekämpningsmedel som innehåller kopparlösningar ibland, vilka är tänkta att bekämpa svampinfektioner via de underjordiska rörsystemen till sparrisinsatserna. Det faktum att saker och ting kan göras annorlunda visas av den certifierade Demeter-sparris, som använder fälthästsvansar bearbetade till örtte för befruktning.
Vad mer vill din sparris ha
Om du vill njuta av ekologisk sparris i minst tio år, följ bara dessa tips: