Innehåll
- Hur man odlar sparris tips till hobby trädgårdsmästaren
- Varför odla sparris själv?
- Krav för odling av sparris i trädgården
- Skötsel av sparris
- Vad behövs för sparrisodling?
- Tips & tricks
Hur man odlar sparris tips till hobby trädgårdsmästaren
Under sparristiden skrämmer priserna för de ädla grönsakerna av så många kännare. Varför inte ens odla sparris i trädgården själv? Vården är komplex men framgången kan vara stolt över - och under många år.
Varför odla sparris själv?
Bra sparris har sitt pris. Men inte bara priset är en anledning att skapa till och med några få bäddar för uppfödning av vit sparris eller grön sparris i trädgården.
Kommersiellt odlad sparris - vare sig det är i vitt eller grönt - finns vanligtvis endast i mycket specifika sorter. Det finns en mängd olika sparrisvarianter som skiljer sig i utseende, färg och smak.
För odling av sparris i sin egen trädgård är särskilt de sorter som knappast erbjuds på marknaden. Odlingen av denna sparris skiljer sig inte från den vanliga sorten.
Krav för odling av sparris i trädgården
Sparris är en flerårig växt som står på ett ställe under lång tid. I upp till tio år kan du skörda från en sparrisbädd. Tänk därför väl på var sängen ska ha sin plats.
Det grundläggande kravet för en rik skörd av sparris är en permeabel, sandig, näringsrik jord. En bra jordförberedelse är nödvändig om du vill sticka mycket sparris.
En plats i solen rekommenderas eftersom sparrisplantorna bara kör ut vid en golvtemperatur på minst tolv grader. Lägg bäddarna så att de går från norr till söder. Som ett resultat mognar stavarna jämnare.
Skötsel av sparris
Spargelbeete måste upprätthållas hela året - även före och efter sparris säsongen. Unkrautziehen, gödsling och kassering av örten på senhösten är viktiga vårdåtgärder.
Vad behövs för sparrisodling?
Tips & tricks
Grön sparris är lättare att odla än blek sparris. Det är inte bara lättare att rengöra utan också lättare att bearbeta. Dessutom innehåller ovannämnda sparrisvarianter mer C-vitamin än de vita stavarna från jorden.