Innehåll
- Sparrisskörd - när och hur skördas sparris korrekt?
- När skördas sparris?
- Skörden av grön sparris
- Sticka sparris sparris
- Hur ofta måste du skörda?
- När går skördetiden?
- Skörtips snart:
- Tips & tricks
Sparrisskörd - när och hur skördas sparris korrekt?
Det tog lång tid, nu äntligen från det tredje året efter plantering kan de första stavarna skördas. Vit sparris är stickad, grön sparris helt enkelt avskuren. Det är så det görs.
När skördas sparris?
Tills sparris växer hemifrån tar det tid. Först under tredje året kan du gå till sparrisskörden. Skörden redan under andra året, försvaga anläggningen. Det producerar färre stolpar och är mer troligt att det byts ut.
Sparris börjar växa när jorden har värmts upp till tolv grader. Beroende på vädret börjar sparrisperioden i mitten av april.
Skörden av grön sparris
Grön sparris är en av de ovanstående sorter där skörden är ganska enkel. När polerna är tillräckligt långa klipps de av precis ovanför marken. Blomman måste fortfarande vara tätt stängd.
Sticka sparris sparris
Vit sparris dras i en staplad vägg. Du måste sticka sparris så snart sprickor visas på väggen.
Med två fingrar exponeras stången. Skär polen så lågt som möjligt med en vass kniv eller sparriskniv.
Efter skärningen fylls jorden på nytt och muren tampas.
Hur ofta måste du skörda?
När det är väldigt varmt mognas sparris mycket snabbt. Gå igenom raderna på morgonen och på eftermiddagen och leta efter färsk sparris.
Skörda i tid. Färgfärgade vita sparris när det blir solljus. När grön sparris öppnar blommorna snabbt så att sparris inte är så aromatisk.
När går skördetiden?
Sparris är en säsongsbetonad grönsak. Skördetiden är bara fram till 24 juni. Från denna dag skördas traditionellt inte längre för att ge växten tillräckligt med tid att vila.
Skörtips snart:
Tips & tricks
Sparrisskörd är hårt arbete och går inte bara på rygg och knän. Även händerna lider av stressen. Bär alltid handskar vid skörd för att förhindra skador.