Innehåll
- Opium vallmofrön är en hälsosam mat
- Grädda med frön från opiumvalmön
- Vallmofrön innehåller bara några få opiater
- Rik på vitaminer och spårämnen
- Köp opiumsvallmo så oförstörd som möjligt
- Köp och odla opium vallmo
- tips
Opium vallmofrön är läckra och hälsosamma
Opium vallmofrön är en hälsosam mat
Ursprungligen kommer opiumsvallmo (Papaver somniferum) från Medelhavet, men växer och frodas nästan överallt - även på våra breddegrader. Även om de - väldigt friska - frön av opiumvalmor används mycket för bakning är dock odlingen av växten i Tyskland förbjuden. Från vallmofröskidorna dras inte bara frönna utan också den opiatinnehållande mjölksaft ut - från vilken opium och heroin kan produceras.
Grädda med frön från opiumvalmön
Fröerna från opiumvalmo - som finns i snabbköpet i hel eller markform som bakade eller blå vallmofrön - innehåller till och med en liten mängd opiater, men är inte lämplig för framställning av droger. I stället kan de nötiga och mycket oljiga användas för bakning och matlagning: vallmofrönsbröd, vallmofröbröd, vallmofrön vallmofrön vallmofrön och vallmofrön - traditionella och moderna rätter erbjuder en mängd beprövade recept.
Vallmofrön innehåller bara några få opiater
Det finns inte heller någon fara att bli hög eller bli beroende - trots allt är nivån av opiater i frön helt enkelt för låg. Ett drogtest kan dock fortfarande vara positivt efter konsumtionen av en vallmofröbulle, och import av vallmoinnehållande livsmedel är strängt förbjudet i många länder.
Rik på vitaminer och spårämnen
Vallmofrön är bland de rikaste kalciummat i världen, och granulaten innehåller många B-vitaminer samt många viktiga spormineraler och mineraler. Fröna ger magnesium (347 milligram per 100 gram utsäde), fosfor (870 milligram per 100 gram frö), järn, zink, kalium och natrium. Dessutom är frönna rika på enomättade och fleromättade fettsyror, varför de ofta pressas till ätbar olja.
Köp opiumsvallmo så oförstörd som möjligt
Om du vill använda opium vallmofrön för bakning är det bäst att köpa det i sin helhet. Granulerna innehåller mycket linolsyra, vilket är svårt att bibehålla i markfrön och sedan snabbt harsk. Om det behövs kan du finmala frön i ett kaffe- eller spannmålsbruk.
Köp och odla opium vallmo
Frön av opiumvalmor kan köpas under namnet blå eller bakade vallmo i snabbköpet, men också i ekologiska butiker, apotek, hälsokostbutiker eller på Internet ganska lagligt. I teorin är dessa frön - såvida de inte malts - även för sådd. Detta bör dock göra att du stannar bättre, eftersom odlingen av opiumvalmor faller under narkotikalagen i Tyskland och därför är strängt förbjuden. Så du kan köpa och använda frön, men inte odla växten - i händelse av en överträdelse kan du få fängelse på upp till fem år eller tunga böter. I undantagsfall kan dock vallmoodling ansökas och tillåtas på Federal Opium Office.
tips
Om du bara vill plantera vallmo i trädgården som prydnadsväxt, kan du använda lagliga arter som den turkiska vallmo, gyllene vallmo eller vallmo. Men deras frön är inte lämpliga för konsumtion.