Innehåll
- Plantera sorrel i din egen trädgård
- Hur växer sorrel?
- Vilken plats föredrar sorrel?
- När ska sorrel sås?
- Kan sorreln transplanteras?
- När skördes sorreln?
- Hur ökar du avkastningen på sorrel?
- Tips & tricks
Plantera sorrel i din egen trädgård
Tyvärr förorenas sorrel i naturen ibland med bekämpningsmedel, rävbandmasken eller hundens ägodelar. Du kan också odla växten som gillar att växa i din egen trädgård för konsumtion.
Tidigare artikel Den perfekta platsen för sorrel Nästa artikel Effektivt bekämpa sorrel i trädgårdenHur växer sorrel?
Sorreln (Rumex acetosa) är en mycket flerårig och delvis vintergrön växt, som på våren årligen försvinner från sitt rotstock. Bladen på denna Knöterichgewächses representerar en århundrades uppskattad vilda grönsaker.Den örtartade växten beror på platsen mellan 30 och 100 tum hög och blommar vanligtvis från maj till augusti. De känsliga bladen används efter skörden som liknar spenat och kan tjäna som bas för följande rätter:
Vilken plats föredrar sorrel?
Tillväxten av sorrel i trädgården beror på om den växer i sin beräknade sol eller i delvis skugga. Till skuggiga platser produceras endast dåligt skyddade plantor. Undergrunden bör förse sorrelötter med en medelhög och djup jord, och pH-värdet ska vara så mycket som möjligt under 6. I torra faser på sommaren ska tillräckligt med vatten hällas så att jorden inte torkar ut för mycket.
När ska sorrel sås?
Sorrel sås vanligtvis i rader i mars och senare singulerad. Sådd är fortfarande möjligt i augusti, men då är en skörd endast möjlig påföljande vår och sommar.
Kan sorreln transplanteras?
Plantor som odlas från frön är relativt enkla att transplantera om de grävs ut med en så fullständig rot som möjligt. För större växter kan emellertid rotens rötter nå ganska djupt i jorden. Om rötterna skadas under transplantation och en del av roten kvarstår i jorden, kommer en ny växt att växa på grund av vegetativ förökning på samma plats.
När skördes sorreln?
Den bästa skördtiden för de mjuka bladen är före mitten av juni. Efter denna tid ökar oxalsyrainnehållet i bladen vanligtvis till ett magirriterande värde, vilket kan avläsas från den röda färgen på bladspetsarna.
Hur ökar du avkastningen på sorrel?
Vid odling av sorrel är det tillrådligt att regelbundet avlägsna blomningen i den annars lättvårdade sorreln för att stimulera lövtillväxten.
Tips & tricks
När sorrel har bosatt sig i trädgården kan den sprida sig under lämpliga förhållanden. Ett avstånd från gräsmattan eller grönsaksplåsterna är sedan förknippade med mycket ansträngning på grund av de mycket grobara frön och djupa rötter.