Innehåll
- Väx raketten
- Färsk från trädgården på bordet - plantera raketen själv
- Rätt plats säkerställer frodig tillväxt
- Rätt vård gör det
- Markloppor, kålar och andra skadedjur
- Skördetid - den bästa tiden
- Förberedelsen
Väx raketten
Rucola är en salladväxt med lågt underhåll, som åtnjuter stor popularitet med sin något nötaktiga smak. Rucola förknippas ofta med italiensk mat, där den inte bara används som en sallad utan också som en pizza pålägg. Den tidigare känd som Senfrauke eller Salatrauke Medelhavsväxt kan enkelt odlas i trädgården eller i planterare på balkongen. Med hjälp av några användbara tips och lite ansträngning kan du snart njuta av en utsökt sallad.
Färsk från trädgården på bordet - plantera raketen själv
Redan från slutet av januari kan du förbereda raketplanten på fönsterbrädan. Temperaturen bör ligga i intervallet 10 till 16 ° C, så varken för kallt eller för varmt. Efter en spiringsperiod på cirka 5 - 15 dagar hittas de första små plantorna som kan flyttas in i fältet från och med mars, eller där de kan så fröet direkt igen. Men kom ihåg att skydda raketen från frostskador vid extrem kyla. Täck om nödvändigt växterna med en trädgårdsfleece.
Rätt plats säkerställer frodig tillväxt
Välj den soliga platsen som möjligt för rukola perenn. Det är perfekt om du redan har förberett webbplatsen med kompost under hösten. Jorden som är beredd på detta sätt är en utmärkt bas på vilken raketen utvecklas magnifika och tackar dig för ansträngningen med snabb tillväxt. Ju näringsrika jorden, desto större senare skörd. Det är dock viktigt att notera att ingen annan kruciferös växt har odlats på samma plats under de senaste tre åren. Raketen tillhör också denna släkt av växter och grödrotationen kräver att ett odlingsavbrott tas för att få tillfredsställande resultat. Om andra kruciferösa växter, som kålvarianter som vita, röda eller brysselkål, har planterats på samma plats i förväg, är det viktigt att ägna stor uppmärksamhet åt tidsintervallet.
Rätt vård gör det
Arugula är en mer än tacksam växt i detta avseende. Det anses vara extremt lätt att ta hand om och behagar trädgårdsmästaren med sin snabba tillväxt. Efter bara 4 till 6 veckor kommer du att belönas med skördsallad. Det kräver ingen ytterligare gödningsmedel när raket odlas. Ibland kan det till och med bli det motsatta. Om rucola ges för mycket gödselmedel kan detta utlösa den så kallade bladfläcksjukdomen. Om dina växter påverkas måste du skära ut dem helt och bortskaffa dem. Att tillhandahålla väl doserad bevattning på torra dagar är tillräckligt och du kan snart njuta av ett högt skördeutbyte.
Markloppor, kålar och andra skadedjur
Tyvärr är raket inte immun mot skadedjur. För att ingripa som en försiktighetsnivå kräver det dock bara en liten ansträngning. Lossa jorden runt växterna regelbundet med en rake och se till att jorden alltid är lite fuktig. För att skydda dina växter från irriterande jordloppor. Mot kålar kan du skydda växterna med ett enkelt insektsnät. För att undvika den tidigare nämnda bladfläcksjukdomen bör du avstå från befruktning. Ytterligare skador på växterna hotar av den så kallade dunkiga mögeln, en svamp som tyvärr ofta förekommer i massor. Du kan injicera växterna för att stärka med Acherschachtelhalmbrühe. Vanligtvis är dock överensstämmelse med grödrotationen tillräcklig. Tillräckligt med avstånd från växter säkerställer att du bara kan hälla jorden runt växterna och bladen är skonade. Detta förhindrar också fel mögel. Har du nyckelpigor i din trädgård? Då har du en dubbel anledning att vara lycklig! Nyckelpigor ser inte bara söta ut, utan dödar också den ovälkomna skadedjur.
Skördetid - den bästa tiden
Raketen är mogen för skörd när bladen är ca 10 - 12 cm långa. Skär inte dem för lågt, för då fortsätter vippan att köra. Den ferruginösa och kalciumrika växten kan sedan skördas upp till tre gånger, liksom skivad sallad. Om du låter den fleråriga Rucola blomma i trädgården, kan du senare skörda frön från själva den vit-gulaktiga blomman. Förvara frön på en torr plats så att de kan användas för en ny sådd. Om du vägrar att skörda kommer fröet att distribueras av sig själv i din säng. Det kan hända att raketen sprider sig nästan som "ogräs". Eftersom raket kan planteras året runt, kan du upprepa såddningen på en annan plats så att du alltid kan ha färsk sallad på plattan fram till slutet av september - fram till dess kan raket skördas lätt.
Förberedelsen
Raketens stjälkar bör tas bort så långt som möjligt, eftersom de innehåller bittera ämnen och så kan den läckra, något nötiga och skarpa aromen utvecklas bättre. Låt fantasin springa fri och komponera läckra salladskapningar som också är väldigt hälsosamma. Testa det - fylla på en pizza med raket. Bara njuta av smakupplevelsen hemma, som annars är reserverad för italienska restauranger.