Innehåll
- Skörda rödbetor: tid och hand räknas
- Lång tid
- De viktigaste stegen för att skörda rödbetor
- Tips & tricks
Skörda rödbetor: tid och hand räknas
Den som tycker att skörden av rödbetor är ett barnlek och helt möjligt utan bakgrundskunskap är ett misstag. Så att ingenting går fel, kräver skörden av knölar en viss grundläggande kunskap. Men vilka är de i detalj?
Tidig artikel I en värld av färgglad mångfald: rödbetor
Lång tid
Om rödbetor planterades i början av mars kan skörden börja i maj med lite tur. Detta beror dock också på variationen. I maj är rötterna fortfarande små och känsliga. Först från juli är knölarna större och skörden är mer produktiv.
Vid skörd bör det noteras att knölarna har en diameter mellan 2,5 och 7,5 cm. Detta är vanligtvis fallet från juli. Den ideala tiden på dagen att skörda rödbetor är på eftermiddagen eller kvällen.
Huvudskördsäsongen börjar i oktober. På hösten bör det noteras att rödbetor inte utsätts för stark frost. Den tål temperaturer ner till -3 ° C.
De viktigaste stegen för att skörda rödbetor
Inte bara tidpunkten beslutar om rödbetas framgång om framgång och misslyckande. När man skördar sig själv är det några punkter att notera:
För att underlätta skörden kan en så kallad gravgaffel användas som hjälpmedel. Detta höjer knölen försiktigt i jorden och pressar den till ytan. Händerna grips och knölen dras slutligen ut.
Knölarna kan förvaras kylda i flera månader efter skörd. Till exempel kan de förvaras i kylen eller i fuktig sand i en låda i källaren. Knölens kvalitet efter lagring skiljer sig beroende på respektive sort.
Tips & tricks
Bladen på rödbetor kan också skördas. Detta bör göras tidigt om de fortfarande är mjuka, små (högst 10 cm) och låg i oxalsyra. Men se upp: För att knölen ska fortsätta växa, bör inte alla löv avskäras.