Innehåll
För rädisa är året runt säsongen
Eftersom det finns rädisa för sommaren och vintern skörden, är denna friska rotgrönsak med den behagligt skarpa smaken tillgänglig året runt. Ännu mer: ungefär 10 månader per år kommer rädisan från lokal utomhusodling.
De tidiga rädisorterna är redo för skörd i april. De flesta sommarrädisor skördas i juni. I juni äger den första såddningen av vintervarianterna sig, som varar till september. Vinterradiserna skördas sedan mellan oktober och december. Knappast någon annan grönsak kan komma med ett sådant antal skördar per år.