Innehåll
- Pepparmynta - Profil för den populära kryddanläggningen
- Botaniska data
- Värt att veta om odlingen i trädgården och potten
- Skörden pepparmynta
- Multiplicera pepparmynta
- Tips & tricks
Pepparmynta - Profil för den populära kryddanläggningen
Pepparmint har spelat en viktig roll i England sedan dess upptäckt på 1600-talet som en krydda ört, te och medicinalväxt. Kålen är lätt att odla i trädgården och på balkongen och odlas därför över hela världen.
Botaniska data
Värt att veta om odlingen i trädgården och potten
Pepparmynta är ganska robust och kan odlas på balkongen eller terrassen både utomhus och i en kruka.
Växten behöver en näringsrik, väl dränerad jord. Det föredrar en delvis skuggad plats. Direkt solsken påverkar aromen.
När du väljer en plats, se till att pepparmynta inte tolererar sig själv eller kamomill. Också till andra labiatorer bör avståndet bibehållas. En ändring av platsen senast tre år är förnuftig för att begränsa spridningen av sjukdomar.
Skörden pepparmynta
Pepparmynta kan skördas när som helst. Den bästa skördetiden är rätt före blomningen, för då är andelen eteriska oljor särskilt hög. Om pepparmynta ska bevaras är denna skördsäsong att föredra.
Även efter blomningen kan bladen säkert konsumeras eller bearbetas till te. De innehåller inga gifter, men smakar lite syrliga än innan blomningen.
Multiplicera pepparmynta
Förökning av pepparmynta görs vanligtvis vid foten och sticklingar. En rotuppdelning är också möjlig. Genom sådd är det ganska svårt att föröka sig, eftersom fröens groddning inte är mycket hög.
Tips & tricks
Den helande effekten av pepparmynta spelar fortfarande en viktig roll idag. År 2019 utsågs växten till "årets medicinalväxt".
ce