Innehåll
Skördetiden med den tropiska papayan
Papayas är inte bara förvånande med sin relativt snabba tillväxt och sina papayablommor, som är vakna precis vid stammen. De kan inte lätt klassificeras i ett fast schema även vid skörden av mogna papayor.
Njut av färska papayor året runt
Nuförtiden kan färska papayor köpas under året från odlingsområden i Centralamerika, Sydamerika och Asien inom livsmedelshandeln. Eftersom dessa kommer i halvmogen tillstånd i frakten hit måste du låta dem mogna när de äter som en söt frukt hemma vanligtvis något annat. Eftersom papaya kräver relativt enhetliga temperaturer mellan 22 och 28 grader Celsius under året för att bilda frukter, är en kultur endast möjlig hos oss som rum eller behållarväxt. Blommorna och frukterna bildas med tillräcklig värme året runt beroende på såddtiden.
Tips & tricks
Om dina papayor inte mognar helt under hösten på grund av bristen på tillräckligt varmt väder, kan du också bearbeta den fortfarande omogna frukten enligt recept från Laos och Thailand, till exempel grönsaker till curry, chutneys och salsor.