Innehåll
- Hur man odlar ett frö från ett riktigt olivträd
- Oliver betraktas som stenfrukt
- Urval av frön
- Hur måste lämpliga oliver tillverkas?
- Förberedelse av fröet för plantering
- Tips & tricks
Hur man odlar ett frö från ett riktigt olivträd
Naturligtvis kan du bara gå till ett trädgårdscenter eller en järnaffär och köpa ett Olea europaea olivträd - eller så kan du njuta av att odla ett sådant träd själv. Vi visar hur det fungerar!
Oliver betraktas som stenfrukt
Precis som plommon, körsbär, persika eller nektarin, är oliver också bland stenfruktsorter. Drupes innehåller vanligtvis en hård, kraftigt träig frönkärna omgiven av mjuk massa. Sådana frukter ätas vanligtvis av fåglar eller andra djur, frönen sväljs vanligen också och utsöndras på en annan plats igen. På detta sätt multiplicerar de stenfruktbärande träden eller buskarna, vilket naturligtvis också gäller olivoljan.
Urval av frön
Att få frön ärter är inte så lätt med oliver. Även om oliver med kärnor verkligen finns i tyska stormarknader, men nästan uteslutande i bearbetad form. Frön från inlagda eller på annat sätt bearbetade oliver är emellertid inte längre groddbara. Men även färska oliver, som ibland finns tillgängliga i italienska eller turkiska specialbutiker, är endast delvis lämpliga för olivodling - dessa är mestadels gröna, så omogna och därmed ännu inte hållbara.
Hur måste lämpliga oliver tillverkas?
Frökärnor som är lämpliga för unga oliver har följande egenskaper:
Men sådana oliver finns knappast i Tyskland, varför du egentligen bara har dessa alternativ:
Förberedelse av fröet för plantering
Innan du planterar bör du dock förbereda utsädet i enlighet därmed. h. Du bör försiktigt ta bort frön från det omgivande köttet - men var noga med att inte skada kärnan. Tvätta frön försiktigt under rinnande, varmt vatten medan du gnuggar bort det återstående köttet. Låt sedan kärnan svälla i 24 timmar i rumsvarmt vatten (byt vattnet oftare) - detta gäller särskilt för köpta, d. h. torkade frön. Nu kan du sätta kärnan med spetsen upp ungefär en centimeter djup i fröjord.
Tips & tricks
Olivträd odlade från frön är i allmänhet inte ädla oliver, men tillhör släktet med vilda oliver. När ditt träd är lite äldre kan du använda det som bas för en ädel oliv. Men du skulle behöva en lämplig skärning som du kan ta tillbaka från semestern.