Innehåll
Frukterna på oljepalmen har ett oljeinnehåll på upp till 50%
Växtprofilen för oljepalmen
Nära släkt med kokosnötpalmen är oljepalmen världens mest produktiva oljeanläggning. Den tropiska grödans olja används både i livsmedel och inom teknisk industri och för produktion av bioenergi.
utseende
Oljepalmens vilda form är cirka 30 meter hög och kan vara upp till 200 år gammal. Odlat på plantager ändrades tillväxtformen genom avel, så att handflatan förblir lite mindre.
stam
Detta kommer att utvecklas som många palmarter först efter några år, när tjocklekstillväxten är klar. Han är väldigt strukturerad.
lövverk
De djupt fjädrade bladen växer upp till sju meter långa. De förblir på handflatan i ungefär två år, torkar sedan och faller av. Vid bladbasen kvarstår ett betydande ärr, i vilket växtrester och ämnen i luften samlas. Typiskt för oljepalmen är att nybyggarna bosätter sig här.
blommor
Oljepalmen bildar ungefär det tredje levnadsåret stora blommor, bestående av en stabil blomblåsningsaxel med många sidaxlar. Blomställningen bär antingen manliga eller kvinnliga blommor, förekommer sällan i unga palmer blandade blommor. Kvinnliga blommor är synliga på de taggiga fällorna, som också bevaras på mogen fruktställning.
frukt
Sex till nio månader efter pollinering är drupesna mogna. De är tre till sex tum långa, två till fyra tum breda och väger cirka tjugo gram. Det tunnare yttre skalet omger det gula till rödaktiga, fibrösa köttet, som består av cirka 50 procent olja. Detta bildas först under den senaste mognaden, de ursprungligen hårda frukterna mjukas av den. Skördas när de första frukterna från fruktförbandet skalar av, för då är oljeinnehållet det högsta.
Detta händer beroende på trädets storlek med långa bambustolpar, i slutet av en slags skarp segel fästs. Delvis klättrar arbetarna i handflatorna och bryter de tunga fruktställena med knivar i en svimlande höjd. Från massan återvinns därefter palmolja, utvinns från palmkärnans palmkärnolja
tips
Eftersom den kan produceras så billigt, finns palmolja under tiden i många produkter som vi använder dagligen. Eftersom de stora oljeplantagerna av miljöskäl inte är helt okontroversiella är det vettigt att endast använda produkter som innehåller certifierad palmolja.