Innehåll
- Förvara nektariner - så håll frukterna färska
- Snabb förgänglig frukt
- Så du kan lagra nektariner
- Förvara nektariner vid rumstemperatur
- Förvara nektariner på en sval, mörk och torr plats
- Förvara nektariner i kylen
- Frys nektariner och förvara i frysen
- Allmänna tips för lagring av nektariner
Nektariner kan också förvaras vid rumstemperatur i några dagar
Förvara nektariner - så håll frukterna färska
Nektarin, en verkligt utsökt mutant av persikan, ger ren njutning - så länge den fortfarande är färsk, så fast, ljus och doftande. Det har varit en av de mest populära frukttyperna i flera år. Tyvärr tenderar det att förstöra snabbt. För att konsumera nektariner i början av deras mognad är korrekt lagring avgörande. Vi kommer att förklara hur du lagrar de fantastiska frukterna optimalt.
Snabb förgänglig frukt
Nektariner är bland de frukttyper som ruttnar mycket snabbt - särskilt när det gäller frukt av mycket hög kvalitet. Det som låter paradoxalt till en början är faktiskt bara logiskt: Organiska nektariner av hög kvalitet är obehandlade, så de kommer utan konserveringsmedel. Som ett resultat blir de snabbt dåliga, men smakar bättre. Om du vill njuta av den fulla doften måste du hålla nektarinerna å ena sidan tillräckligt och den andra i god tid att äta.
Så du kan lagra nektariner
Det finns flera sätt att lagra dina nektariner:
Förvara nektariner vid rumstemperatur
Lämna frukterna i köket (till exempel i fruktskålen), de håller sig bara färska i några dagar. I detta fall är det tillrådligt att snabbt konsumera nektarinerna.
Förvara nektariner på en sval, mörk och torr plats
Om du har ett skafferi, källare eller vind, förvara frukten i en luftgenomsläpplig behållare (korg eller skål med hål). På en så sval, mörk och torr plats varar nektariner ofta en till två veckor.
Förvara nektariner i kylen
Du kan förvänta dig en liknande hållbarhet om du placerar nektarinerna i frukt- och grönsaksfacket i ditt kylskåp. Men den intensiva aromen kan drabbas här.
Frys nektariner och förvara i frysen
För att bevara nektariner i flera månader, frys bara frukterna. För att göra detta måste du först tvätta den noggrant och torka den försiktigt, sedan ta bort den och skära den i bitar och slutligen fylla den i delar i fryspåsar och försegla dem lufttäta. Nektarinpaketen kommer i frysen, där de håller sig färska i minst fyra till sex månader.
Allmänna tips för lagring av nektariner
Köp eller skör nektariner alltid i färskt, intakt skick. Du känner igen detta genom en fast hud, som inte ger upp till ett lätt tryck.
Var försiktig så att du inte staplar dina nektariner ordentligt. De ska inte träffa varandra (annars finns det blåmärken som snabbt möglar).
Även om den svala förvaringen förlänger hållbarheten: ät frukterna snart - bara så att du upplever fruktens doft i all sin intensitet.