Innehåll
- Är kvällens primros giftig?
- Primrose på kvällen varken giftig för människor eller djur
- Kvällslösha som mat
- Primrose för medicin
- tips
Kvällen är inte giftig, men används till och med allmänt som en medicinalväxt
Är kvällens primros giftig?
Kvällens primros, en perenn upp till 60 cm hög perenn, graces med sina mestadels ljusa gula blommor färgglada fleråriga sängar och många rabatter. Den traditionella bondgårdsträdgårdsväxten fungerar emellertid inte bara som en prydnadsväxt, utan kan också ätas som en grönsak. Även inom medicin applicerar växten - särskilt dess frön och blommor -.
Tidig artikel som planterar kvällsolros i trädgården Nästa artikel Evening Primrose föredrar soligt lägePrimrose på kvällen varken giftig för människor eller djur
Den som söker information om toxiciteten för kvällens primros på Internet, lämnas i slutändan tillräckligt förvirrad. Ofta verkar informationen om att växten är giftig och därför inte ätbar. Du kan glömma sådana anklagelser, för de är helt enkelt fel. Tvärtom: I århundraden har löv, rötter och till och med blommorna på kvällens primros ätits som mat - en sed som har glömts något de senaste decennierna. Förresten, växten är lika giftig för djur som för människor - tvärtom eftersom marsvin, kaniner och liknande gillar att knapra på de välsmakande löv.
Kvällslösha som mat
På grund av dess rödaktiga missfärgning kallades den köttiga roten till kvällens primros också "skinkrot". Den kokades i buljong och användes antingen som en sallad med vinäger och olja eller som grönsaker som salsify. De unga bladen är lämpliga som sallad eller kokta som spenat, blommorna och blommaknopparna gör en underbar, också ätbar dekoration.
Primrose för medicin
Framför allt innehåller frön från kvällens primros en hel del gammalinolinsyra och pressas därför i olja och appliceras på hudproblem. Primroseolja på kvällen är särskilt vanligt vid applicering av atopisk dermatit. Från blommorna kan man göra en infusion eller en sirap, som ger lindring för hosta och andra milda luftvägssjukdomar.
tips
Frön från kvällens primros rostade i en kastrull utan fett smakar också välsmakande i en spannmål.