Innehåll
- Dra laurbäret i potten och övervintrar
- Rätt underlag för lagrar
- Fjärrlager i pannan för vintern
- Skörda lagrar i potten och använd den ordentligt
- Tips & tricks
Dra laurbäret i potten och övervintrar
Som en typisk växt i Medelhavet och Mellanöstern förlitar sig den verkliga lagren (Laurus nobilis) i detta land på ett soligt och varmt läge. En odling i potten underlättar vintern, eftersom lagren är känslig för frost och bara kan överleva utomhus i mycket skyddade områden under hela året i Centraleuropa.
Rätt underlag för lagrar
När växter växer i en hink finns det i allmänhet en högre risk för uttorkning på sommaren. Eftersom torkad laurel ofta placeras på särskilt soliga platser eller på balkongen finns det ett ännu större behov av regelbunden vård och bevattning. Trots det är de fina rötterna till lagren också känsliga för vattendrag, varför det inte bör vattnas dagligen. Fyll lagerkruken med en lös och väl dränerad jord. Detta bör helst ha en viss mängd sand och får inte blandas för hårt med gödselmedel.
Fjärrlager i pannan för vintern
Även under milda förhållanden bör du inte lämna laurelbuskarna i potten oskyddade övervintrarna. Eftersom krukväxtens rötter utsätts för ännu mer frostiga lufttemperaturer än exemplar som planterats i marken, bör du föredra ett svalt skjul eller ett källarrum för vinterkvarter. Men även på vintern, se till att växterna har tillräcklig ljusstyrka och vattenförsörjning, annars kan de få gula eller bruna blad över vintern.
Skörda lagrar i potten och använd den ordentligt
Om proverna du har samlat är växter som har förökats från sticklingar, bör du först tillåta dem tillräcklig utvecklingstid. Skör det första året högst individuella löv för användning med följande recept:
Från andra året kan du också klippa av hela grenar av lagrar. Men du bör alltid använda en sax, som när du använder elektriska häcktrimmare brukar fula torkande halvor av bladen kvar på växterna.
Tips & tricks
Färska laurbærblad kryddar varje maträtt mycket intensivt. Efter torkning är dosen av lagrar i köket vanligtvis lite enklare.