Innehåll
Sallad kan skördas när huvudet har nått önskad storlek
När har salladen skördstid?
Sallad kan skördas två till fyra månader efter sådd, beroende på sort. Hur man bestämmer tidpunkten för skörden exakt och vad man bör uppmärksamma när skörden förklaras nedan.
När är salladen klar för skörd?
Den exakta skördetiden varierar enormt beroende på salladsorterna. Snabbväxande sorter kan skördas efter bara sex eller åtta veckor, medan mycket stora sallader tar upp till fyra månader för att nå full storlek.
Den exakta utvecklingstiden noteras vanligtvis på fröpaketet. Här hittar du också en översikt över de vanligaste typerna av sallad och deras skördeperiod.
I allmänhet kan du inte göra mycket fel vid skördstid, såvida du inte skördar för sent. Skörda helt enkelt din sallad när du är nöjd med storleken eller skör de yttre bladen under en längre tid och låt din sallad växa.
Skörda inte för sent
När sallad är på väg att blomma bör den skördas fullständigt. Blomningen kostar salladkraften och näringsämnen, som den extraherar från bladen, så att de är mindre aromatiska och näringsrika.