Innehåll
- Vitlökslök för den delikata vitlöksmaken
- Plats och underlag
- Hälla och gödsling
- Skörd och övervintring
- Bra grannar / dåliga grannar
- Tips & tricks
Vitlökslök för den delikata vitlöksmaken
Gräslök vitlök, ofta kallad Allium tuberosum eller kinesisk gräslök, samt gräslök, vitlök eller lök tillhör purjolökarna. När det gäller botanik och utseende är den ganska lik den konventionella gräslök (Allium schoenoprasum), men i motsats till detta har den en uttalad vitlöksmak. Bladen är upp till 80 centimeter högre och är också bredare.
Plats och underlag
Klipp vitlök behöver en lös och näringsrik jord, som också borde vara ganska fuktig. Du kan lossa lamjord med humus och sand, eftersom växten inte tål något vattenstrån. Annars mår han mycket bra på en solig till delvis skuggig plats - endast full sol och skuggor ska undvikas.
Hälla och gödsling
Håll alltid växten fuktig, men undvik vattensträngning. Speciellt under torrperioder på sommaren bör också planteras i trädgården planterade prover regelbundet. För befruktning rekommenderas en biologisk vegetabilisk gödselmedel som kan tillsättas bevattningsvattnet var fjärde vecka. Förse växten dessutom med mogen kompost på våren. På vintern befruktas emellertid inte.
Skörd och övervintring
Klipp vitlök är en flerårig växt vars luftdelar dör helt av under den kalla säsongen. Men hon kör snabbt ut efterföljande vår igen. Om du vill skörda året runt bör du odla gräslök i gräslök i potten och övervintra vid cirka 12 till 18 ° C på ett ljust ställe. Planterad skuren vitlök kan skördas från juni till oktober. Skär stjälkarna några centimeter från marken och skör inte om hela plantan om möjligt. Som med gräslök kan blommorna och knopparna i köket användas.
Bra grannar / dåliga grannar
I likhet med gräslök går skuren vitlök mycket bra med gurkor, tomater, jordgubbar, morötter och nasturtium. En blandad kultur med andra purjolökar (särskilt purjolökar) samt kål, bönor och ärtor bör undvikas.
Tips & tricks
Dessutom är den skurna vitlök den enklaste att multiplicera med division. För föryngringsändamål bör detta göras ungefär var tredje år. Uppdelningen sker antingen tidigt på våren eller senhöst.