Innehåll
- Kiwi odlas över hela världen
- Klimatkrav för kiwifabriken
- Odlingsländer över hela världen
- Var kommer kiwier från Tyskland?
- Tips & tricks
Kiwi odlas över hela världen
Ursprungligen från Kina förädlades kiwi av Nya Zeelands uppfödare och introducerades till Europa. I dag är, förutom Nya Zeeland och Chile, europeiska länder som Italien, Frankrike och Grekland de största exportörerna.
Kiwi (Latin Actinidia deliciosa) är en bärfrukt av kulturstrålepennan. Frukterna är ovala, cirka 6-8 cm långa och har ett brunt, hårigt skal. De växer i stort antal på en högklättrande, slingrande buske och skördas omogna. Under transport och lagring mognar de.
Klimatkrav för kiwifabriken
För god tillväxt behöver kiwiplanterna näringsrik jord, mycket sol och tillräckligt med nederbörd. Kiwierna kan växa var de än är
I Kina är det områdena i Changjiang och Sichuan där kiwierna främst odlas. På Nya Zeelands nordö har Bay of Plenty en decennier lång tradition som en kiwi-växande region. I Italien är det de centrala italienska regionerna Emilia-Romagna och Lazio.
Odlingsländer över hela världen
Den härdiga kiwirök odlas inte bara i Kina och Nya Zeeland utan också i Europa. Frankrike, Italien, Grekland och Spanien förser de andra europeiska länderna med den vitaminrika kiwifrukten. Chile är en annan stor leverantör till europeiska stormarknader. Kiwierna från Taiwan, Japan, Sydkorea eller USA exporteras inte till Europa.
Var kommer kiwier från Tyskland?
I Tyskland har kiwierna säsong året runt. Frukten tillhör standard sortimentet av de tyska stormarknaderna inklusive rabatter. Under perioden april till november kommer de till oss från södra halvklotet, från Chile och Nya Zeeland. I september börjar skörden i Italien, Grekland och Frankrike.
Tips & tricks
Kiwirök har under tiden också hittat sin väg in i de tyska trädgårdarna. Särskilt frostbeständigt är de frostbeständiga mini-kiwierna med ett smidigt, ätbart skal.
bra