Innehåll
- Lagbärsbärens bär: Dekorerande men tyvärr giftiga
- Söta frukter med en stark giftig kärna
- Farlig ingrediens i kärnorna
- Gelé och sylt från den giftiga frukten?
- Bättre skär av bär
- Tips & tricks
Lagbärsbärens bär: Dekorerande men tyvärr giftiga
Körsbärsbladet med sitt vackert färgade, glansiga bladverk har stor popularitet både som en exemplar och som en häck. När andra träd stänger av bladen på hösten, behåller den vintergröna busken lövverket och förtrollar vinträdgården. På våren visas många doftande paraplyer, från vilka mörka bär utvecklas under de följande månaderna.
Söta frukter med en stark giftig kärna
Det latinska namnet på körsbärsbladet Prunus indikerar prydnadsbuskens nära samband med våra inhemska plommon och körsbär. I själva verket liknar den glänsande svarta, ungefär en centimeter frukt av körsbärsblad, dessa populära frukter.
Massan av lagerkörsbäret smakar behagligt saftigt sött med en något bitter eftersmak. I den är koncentrationen av gifter som finns i alla växtdelar lägst. Fruktens doft och doft påminner om bittera mandlar, som också innehåller spår av vätecyanid och bör därför inte konsumeras av barn.
Farlig ingrediens i kärnorna
Mycket giftigt för barn, vuxna och djur är frön i bär. Om fröet bites medan man äter frukten släpps hydrocyansyran och det kan orsaka illamående, kräkningar, yrsel och magsmärta. När barn reagerar mycket mer känsligt på toxinet kan ännu färre frukter orsaka andningsstopp och medvetslöshet.
Gelé och sylt från den giftiga frukten?
I sitt turkiska hemland anses frukt av körsbärsbladet vara en delikatesse och bären torkas och bearbetas till kommersiellt gelé eller sylt. Detta är möjligt eftersom massan från laurbærkörsbäret endast är något giftigt och gifterna förstörs delvis av torknings- och kokningsprocessen. Ändå bör du lämna beredningen av gelé från frukt av körsbärsbladet till experterna. När man passerar genom bären kan kärnorna bryta, toxinet kan passera i fruktmassan och göra det oätligt.
Bättre skär av bär
I hushåll där små barn bor såväl som på trottoarer är det därför lämpligt att skära ner lagerkörsbäret direkt efter blomningen. Så bina kan livnära sig på blommornas nektar, men det finns ingen fara för att barn oavsiktligt knaprar på bären.
Om du inte vill missa den vackra bärsmycken, bör du ta bort allt som blommar, åtminstone längst ner. Detta snitt har också fördelar för anläggningen, som trivs starkare. Blommor och frukter behöver näras och deras träning kräver många näringsämnen.
Tips & tricks
Från frön som finns i frukterna, kan du med tålamod till och med nya körsbärsträdkransbuskar locka till sig. Ofta inträffar frömultiplikationen helt av sig själv, så att du kan gräva upp de groda unga plantorna i miljön hos en befintlig körsbärslaurbær på våren och flytta dem till önskad plats.