Innehåll
Ingefära som en säsongsbetonad växt i fältet
Ingefära knölar kan köpas idag i handeln året runt. Säsongen för odling i trädgården sträcker sig i detta land från cirka mars till oktober, eftersom det är en frostkänslig växt.
Skörda färsk ingefära direkt från badkaret
För att ingefära som härrör från tropiska klimat får tillräckligt med värme och företrädesvis ingen vattendrag bör den helst odlas i en kruka med ett löst jordunderlag. Under en plastfolie och några centimeter jord täcker knölen ut efter cirka två veckor. När bladen blir gula på hösten kan knölarna dras ur marken för användning. Plocka upp en bit av det i ett mörkt, torrt och svalt rum. Du kan sedan använda detta igen på våren för att odla ingefära.