Innehåll
- De olika varianterna av honunggmelon
- Honeydewmelon och andra söta meloner
- Ursprunget till dagens sorter
- Odla honunggmelon själv
- Tips & tricks
De olika varianterna av honunggmelon
På grund av dess utsökta smak är honunggmelon en av de mest populära melonerna i handeln i Tyskland. Men det finns också små skillnader inom sorten beroende på variation och ursprung.
Nästa artikel Ursprunget på honunggmelonHoneydewmelon och andra söta meloner
Honungmelonen är en underart av de så kallade sockermelonerna. Deras mest kända representanter är följande melonvarianter:
Medan Charentais-melonen är relativt liten, kan en honunggmelon också väga cirka två kilo. Som en mogen honunggmelon ska den klippas såväl som vattenmelonen lagras i kylen. Eftersom honunggmelon inte riktigt mognar, bör den bara skördas eller köpas om den är helt mogen.
Ursprunget till dagens sorter
Ursprungligen kommer honunggmelon från Afrika såväl som vattenmelon. De smakliga frukterna odlades också för flera tusen år sedan i Persien. De sorter som nu är kommersiellt tillgängliga har fått sitt namn "Yellow Canary" av ett av deras huvudsakliga odlingsområden, men kommer faktiskt från sorter i Algeriet och Frankrike. Kärnorna från de kommersiellt tillgängliga frukterna kan vanligtvis lätt användas för odling i växthuset eller i sin egen trädgård.
Odla honunggmelon själv
Innan du sådd måste du först rensa kärnorna för massa som fäster vid kärnorna. Annars kan frön formas snabbt efter plantering i såddpotten och förstöra även före groddar. Eftersom honunggmelon behöver mycket sol och värme för sin tillväxt och produktion av frukt, är en odling i växthuset tillrådligt. Växterna kan dock också tas fram på fönsterbrädan tidigt på våren och sedan planteras på en solig plats i trädgården från och med maj. Innan du planterar bör du först vänja dig med solljuset i fältet i några dagar genom att placera växterna med potten utanför i några timmar varje dag.
Tips & tricks
Honungmelonen smakar väldigt bra med sin milda söta massa, inte bara som en efterrätt eller som en fruktig förfriskning däremellan. En populär typ av aptitretare kombinerar sötma från honunggmelon med den smaksatta smaksättningen av rökt skinka.