De flesta dogwoods är något giftiga

Innehåll

• De flesta dogwoods är något giftiga
• Speciellt löv, bark och rötter innehåller gifter
• Frukten av vissa dogwood arter är ätliga
• tips

Frukten av vissa dogwoodsorter kan t.ex. som ska bearbetas till sylt

De flesta dogwoods är något giftiga

Under namnet dogwood (Cornus) eller hornbeam en utbredd på den norra halvklotet av jordväxten släkt med cirka 55 olika arter. Det här är buskar eller små träd, varav några - u. a. Cornus (Cornus mas) och röd dogwood (Cornus sanguinea) - är också inhemska för oss. De flesta arter är något giftiga för både människor och djur, men i vissa fall kan frukten också göras till sylt eller fruktjuice.

Tidig dogwood - många arter och sorter för varje trädgård Nästa artikel Plantera dogwood ordentligt

Speciellt löv, bark och rötter innehåller gifter

Toxiciteten hos de olika typerna av virke är helt annorlunda, de flesta är endast något giftiga och därmed kan endast orsaka mindre symtom på förgiftning i fallet. Känsliga människor och barn kan reagera med irritation eller utslag vid kontakt med olika delar av växten, eftersom gifterna samlas framför allt i bladen, barken och rötter. Oavsiktlig konsumtion av dessa delar kan orsaka illamående, diarré och kräkningar. Å andra sidan är mindre husdjur som kaniner, marsvin eller katter mycket mer utsatta, för vilka de flesta dogwoods kan få dödliga konsekvenser.

Frukten av vissa dogwood arter är ätliga

I allmänhet är fruktträdet inte giftigt (endast i vissa arter), åtminstone i obehandlat tillstånd. De smakar väldigt sura och därför kommer de antagligen inte ätas i stora mängder ändå. Endast fåglar och vilda djur tycker att drupesna är välsmakande, så att dogwooden är en viktig matkälla för dessa arter. Frukten av Red Dogwood och Cornelian Cherry kan också ätas av människor i kokt tillstånd (dvs. bearbetas till sylt eller fruktjuice). De innehåller mycket C-vitamin.

tips

Även hallonliknande frukter av den japanska blomman harlekin (Cornus kousa) eller den kinesiska blomman harlekinen (Cornus kousa var. Chinensis) bör också - kokas - ätbara.