Innehåll
- Hängande björk - blad är gammal medicinsk ört
- Fina blad är karakteristiska för hängande björk
- Björkvatten och björksaft är inte samma sak
- Björkbladte som ett hälsokurer
- Förbered björkbladte
- tips
Bladen på den hängande björken har länge använts som ett botemedel
Hängande björk - blad är gammal medicinsk ört
Redan uppskattade våra förfäder den hängande björken (Betula pendula) mycket. Till exempel betraktades det tidigt blommande trädet som en vårfågel och tjänade som en symbol för fertilitet - varför, till exempel, i vissa länder (som Finland eller vissa regioner i Ryssland), används björkgrenar för att "flog", och därmed för att öka cirkulationen, precis efter en bastun ,
Fina blad är karakteristiska för hängande björk
Precis som på sitt bagageutrymme är den hängande björken också igenkänd av sina blad. De äggformade, upp till sex tum långa bladen har en kvistad bladmarginal och är ganska tunna. På våren är björkblad vanligtvis ljusgrönt, men mörknar under sommaren och blir slutligen gyllengul på hösten. Unga blad känner sig något klibbiga, eftersom körtlar över hela bladen utsöndrar en hartslig, något doftande sekretion.
Björkvatten och björksaft är inte samma sak
Troligtvis i årtusenden används den hängande björken både som mat och i kosmetika eller som medicin. De två mest kända produkterna är björksaft och björkvatten, vilka termer ofta används omväxlande. Men det är inte alls en och samma sak, utan två helt olika.Den söta björksaftet är den hängande björkens hemorragiska juice, som vanligtvis tappas från stammen på våren. Björkvatten i sin tur - speciellt känd som ett hårläkemedel - kan erhållas från bladen.
Björkbladte som ett hälsokurer
Dessutom sägs björkbladte ha en hälsofrämjande effekt. Bladens ingredienser stimulerar njurfunktionen, varför infusionen traditionellt används för att spola njurarna för infektioner i urinvägarna och för att rena blodet. Även med håravfall bör mjäll i hårbotten och utslag som spolar med björkvatten vara till hjälp. Björkblad innehåller u. a. Flavonoider, saponiner, salicylsyra, tanniner och C-vitamin.
Förbered björkbladte
För ett te gjord av färska blad, samlar du in de delikata, klibbiga bladen strax efter skjutningen. Förresten, du kan också äta dessa i sallad eller på en smörgås. Å andra sidan kan de något fastare löv som samlats in i juni torkas och användas året runt. Häll de finhackade bladen - ungefär en till två påsade teskedar per kopp - med varmt men inte längre kokande vatten och låt sjuda i cirka 10 minuter.
tips
Om den hängande björken plötsligt får gula löv och kastar bort dem, är det antingen höst - eller så är ditt träd för torrt. Björkar behöver mycket vatten och bör därför vattnas, särskilt på varma sommardagar.