Innehåll
- Vilken användning har Gundermann?
- Användning av Gundermann i hus och trädgård
- Grooming Gundermann i trädgården
- Gundermann i köket
- Den helande effekten av Gundermann
- tips
Med Gundermann kan nakna hörn planteras - men se upp: han växer snabbt
Vilken användning har Gundermann?
Gundermann kan hittas nästan överallt på braka, på ängar och i trädgårdar. Ofta betraktas rankan som en olägen ogräs. Det är en beprövad ört i århundraden, vars effekt har visat sig vetenskapligt. Dessutom används Gundelrebe, som anläggningen också kallas, som smaksättning i köket.
Användning av Gundermann i hus och trädgård
Grooming Gundermann i trädgården
Gundermann är krävande och växer nästan överallt. Örtan är idealisk för grönt mörka, fuktiga hörn. Den kan planteras överallt där murgröna trivs.
Men se upp! Växten är mycket stark och upptar hela trädgården om dess spridning inte bekämpas. De långa slingorna måste regelbundet avskäras och tas bort, eftersom de producerar många avläggare.
Gundermann i köket
Gundelrebe har mycket kryddig löv som smakar lite min. De innehåller mycket C-vitamin och är därför ett hälsosamt tillskott till vild örtsallad.
Torkade eller färska Gundermann-blad lämpar sig som örter. Det kan läggas till alla livsmedel som också kryddas med timjan eller mynta.
Den helande effekten av Gundermann
Redan Hildegard von Bingen erkände den läkande effekten av Gundermanns inflammation. Den medicinska örten innehåller eteriska oljor som har en antiinflammatorisk effekt. Den användes sedan som idag för läkning av purulenta sår. Därför namnet, för Gund är gammalt högtysk för pus.
Bladen krossas och placeras externt som en kompress på sår. Där stöder de sårläkning. Förresten, kan göras från Gundelrebe ett badtillsats som fungerar hudkonditionering.
Som te eller tinktur kan Gundermann användas som en del av en medicinsk behandling. Det rekommenderas vid envis förkylning, aptitlöshet och inre inflammation. Tanniner och bittera ämnen i Gundelrebe stimulerar ämnesomsättningen och minskar aptiten.
tips
För människor är Gundermann inte giftig. Det ser annorlunda ut med djur. Ängar som är odlade med Gundermann lämpar sig inte för boskap eller gnagareburar eftersom djur kan bli allvarligt sjuka av örten.