Innehåll
- Torkade granatäpplefrön som ett krydda
- Användning av torkade granatäpplefrön
- Torka granatäpplefrön själv
- Använd torra granatäpplen som vinterdekoration
- Tips & tricks
Torkade granatäpplefrön som ett krydda
Färska granatäpplefrön är en godbit. Det förfina sallader, desserter och till och med kötträtter. De torkade granatäpplefrönen används i orientalisk mat för smaksättning. De finns tillgängliga i kryddhandeln eller i butikerna för vegansk mat.
Användning av torkade granatäpplefrön
Senast i februari är granatäpplesäsongen - även för lagrade varor från Turkiet - slutligen slut. Även om granatäpplen som köpts i slutet av vintern kan förvaras i kylen i några månader till kommer slutet av denna leverans slut. Det ännu inte så populära alternativet i detta land är de torkade granatäpplefrön.
Granatäpplefrön erhålls enligt tillverkaren i organisk kvalitet, torkade försiktigt, med massa och utan färgämnen eller konserveringsmedel. De torkade frönen används hela eller malda för mild surning av chutneys och curry. De är också lämpliga som ett mellanmål eller som en russinersättare i spannmål, men är inte för allas smak på grund av deras nästan woody konsistens.
Torka granatäpplefrön själv
Du kan också torka granatäpplefrön själv. Denna typ av bevarande visar sig emellertid vara ganska dyr under husförhållanden. Kärnorna behöver
De förlorar mycket vitaminer, smak och arom.
Använd torra granatäpplen som vinterdekoration
Användning av hela torkade granatäpplen för dekoration, särskilt i advent och jul, är möjligt utan mycket ansträngning. Om dina lagrade granatäpplen känner sig så träiga från utsidan att du inte längre vill använda dem för konsumtion, låt dem bara fortsätta. B. torka ut på värmaren. Det fula skalet kan uppdateras genom att gnugga i röd färg eller dammas med guldpulver från hantverksbutiken.
Tips & tricks
Massan av de torkade granatäpplefrönen ändrar sin ursprungliga röda färg och blir mörkare. Förändringen påverkar dock inte kvaliteten.
bra