Skörda läcker lammsallat färsk från din egen trädgård

Innehåll

• Skörda läcker lammsallat färsk från din egen trädgård
• Såtiden bestämmer skörden
• Rätt frö för varje säsong
• Skörda inte bara lammens sallad en gång
• Skörda majssallad från balkongen
• Tips & tricks

Skörda läcker lammsallat färsk från din egen trädgård

Även om lammsallad vanligtvis anses vara en typisk vintergrönsak, kan den odlas i sin egen trädgård nästan året runt.Eftersom det växer relativt snabbt och Pikierens arbete knappast värt det, sås det vanligtvis direkt på plats i krukor eller i sängen.

Såning fält sallad precis i fältet eller balkong låda

Såtiden bestämmer skörden

Majs sallad beror på sin frosttolerans en sallad, som vanligtvis ersätter andra typer av sallad under vintermånaderna. Ändå kan du, om det är nödvändigt, skörda denna sallad nästan hela resten av året. De härdiga varianterna av lammsallad kan sås på senhösten och sedan skördas på våren några veckor efter snösmältan. Från sådd till den första skörden, beroende på sort och årstid, tar lammens sallad ungefär tio till tolv veckor.

Rätt frö för varje säsong

När du väljer frön, var uppmärksam på den information som anges i planteringsinstruktionerna. Till exempel är vissa sorter optimala för sådd på våren, andra utvecklas optimalt när de sås på hösten. Ytterligare andra sorter kan överleva vintern utomhus eller i fönsterlådor och säkerställa en skörd i mars och april. Följande sorter är allrounders som ger relativt konsekvent bra resultat året runt:

Skörda inte bara lammens sallad en gång

Majssallad har en egenhet som gör den särskilt värdefull och lönsam i grönsakspatronen. När du skördar grönsallatbladen måste du noggrant separera endast den övre delen av växterna med en sax eller en nagel. Om du lämnar roten och botten av växten oskadad i jorden, kan du förvänta dig en ny utvisning av salladväxten. Till exempel kan tidssallad skördas flera gånger i rad för att skörda lammasallad från samma grödor utan att behöva så dem igen.

Skörda majssallad från balkongen

Du kan till och med skörda lammasallad utan din egen trädgård om du odlar den i krukor eller blomma lådor på balkongen. Denna odlingsvariant är särskilt intressant för en skörd på våren. Så du kan odla majssallad på hösten från frön av en hårdhårig sort, om blommorna redan är vissna och sedan lämna den i blommaboxen övervintrar.

Tips & tricks

Skörda alltid majssallad så mycket du kan konsumera färskt. I avskuren form hålls denna sallad i kylen endast högst en till två dagar.