Innehåll
- Fikon: Saftiga-söta delikatesser
- Konsumera färska fikon snabbt
- Välsmakande med ost eller skinka
- Tips & tricks
Fikon: Saftiga-söta delikatesser
Färska fikon smakar inte bara bra, de poängterar också med vitaminrikhet och värdefulla ingredienser. Ytterligare en anledning att odla fikon på balkongen eller i trädgården för att kunna snacks ofta på de läckra frukterna.
Konsumera färska fikon snabbt
Färska fikon finns tillgängliga kommersiellt under hela året. Odlade på våra breddegrader i trädgården, mognar frukterna på sensommaren eller hösten. Mogna fikon känns mjuka vid beröringen och har en doftande doft. Vid rumstemperatur varar frukten ungefär en dag, i kylen kan du hålla fikon upp till tre dagar.
Välsmakande med ost eller skinka
Du kan njuta av fikon färska från handen tillsammans med skalet. Eftersom frukterna bara smakar något sött kan de kombineras väl med salta rätter eller grönsaker. Med färska fikon kan du direkt trylla fram traditionella rätter som parmaskinka eller kryddig getost med fikon. Även i salladen gör frukten sig extremt bra som ett exotiskt tillskott.
Tips & tricks
För att bevara frukterna kan du torka dem själv i dehydratoren, ugnen eller traditionellt i solen.