Innehåll
- Skörden av tigernut i din egen trädgård
- På hösten börjar skörden av tigernut
- Så du skördar tigerötter ordentligt
- Låt mandlarna torka efter skörd
- Upp till 500 tigerötter på en växt
- tips
Efter skörden torkas tigerötter
Skörden av tigernut i din egen trädgård
Hon är fortfarande inte välkänd i detta land, Erdmandel, som också kallas Tigernuss. Sauergrasgewächs är hemmahörande i södra regioner, men kan också odlas i trädgården eller i potten. Skörden av små underjordiska knölar sker under hösten.
På hösten börjar skörden av tigernut
Skörden av tigernut börjar i mitten av oktober. Det bör vara färdig innan det börjar frysa. Frost får tigernötter att ruttna.
Så du skördar tigerötter ordentligt
Tigernötter växer under jord som jordnötter och måste därför grävas upp. Först dras det gröna ut.
Lossa marken runt moderplanten med gravgaffeln. De flesta tigerötter kan hittas där växten grönt har täckt marken. Men även på ett avstånd av 50 centimeter från moderplantan kan tigerötter fortfarande hittas i marken. Ta bort frukterna från marken.
Om du har odlat tigernut i potten är skörden lite lättare. Fäll helt enkelt över skopan och häll den lösa jorden genom ett tätt nät eller kanintråd. Då måste du bara plocka upp tigernötter.
Låt mandlarna torka efter skörd
Rengör tigernötrarna efter skörden från vidhäftande smuts. För att göra detta, skölj försiktigt med vatten.
Förvara sedan tigernötter på en torr, varm plats tills de torkas. Så varar de i flera månader.
Frukterna kan vara hela, hackade eller malda till mjöl i alla recept som är lämpliga för nötter eller mandlar. Tigernötter kan också användas för produktion av mandelolja med petroleum eller för beredning av drycker.
Upp till 500 tigerötter på en växt
Tigernötter är mycket små och smakar nästan som mandlar. Du är ungefär lika stor som en fingertopp. För detta utgör en enda anläggning upp till 500 små friska knölar.
tips
De ovanliga gröna växtdelarna i Erdmandel innehåller inte några gifter. De kan användas väl som djurfoder.