Innehåll
- Ärter skördar vid rätt tidpunkt för fulländad njutning
- Upprepa flera gånger för bästa skördskvalitet
- Skörda torra ärtor och frön senare
- Färsk från sängen i frysen
- Tips & tricks
Ärter skördar vid rätt tidpunkt för fulländad njutning
Skörden av ärtor beror på variationen och den avsedda användningen. Krispiga färska ärtor som sötsaker plockas vid en annan tidpunkt än torra ärtor. Så här gör du skörden med exakt noggrannhet.
Early Peas sås skickligt - alla tips om tid och metod Nästa artikel bekämpar framgångsrikt sjukdomar och ärtorUpprepa flera gånger för bästa skördskvalitet
Mellan sådd och skörd förlängs en period på 3 till 4 månader. Eftersom baljorna i varje sort inte mognar samtidigt, plockas växterna upp flera gånger. Om mogna ärtor förblir för långa på busken, är det på bekostnad av kvaliteten.
Den optimala tiden för ärtskörden överskrids när kornen kommer ut genom baljorna och känner sig hårda. Som ett resultat kan tiden inte väljas tillräckligt tidigt för rå konsumtion, eftersom du sedan läser mycket öm ärter.
Skörda torra ärtor och frön senare
Ärtor, som du har tänkt att fungera som frö under nästa säsong, stannar längre på växten. De skördas endast i det fullt mogna stadiet när baljorna börjar torka.
Detsamma gäller för den del av skörden som bearbetas som torra ärtor i köket. Dessa baljor torkar under en tid på en luftig plats. I stället för tråkigt att ta bort kornen från varje frö, är denna skördskvalitet utmärkt för tröskning.
Färsk från sängen i frysen
Färska ärter är en kulinarisk delikatess. Eftersom kornen kan lagras efter skörden endast 2 till 3 dagar är de en sällsynthet i handeln. Som hobbyträdgårdsmästare åtnjuter du privilegiet att äta färska ärter. Överskott av grödor vandrar till frysen.
Vid en temperatur på -18 grader Celsius är ärterna stabila under 1 år.
Tips & tricks
Skär av plantorna nära marken efter skörd och lämna rötter i marken.Rotmassan släpper ut rikligt kväve och ger näring till jorden för efterföljande grödor.