Så endiv i din egen trädgård

Innehåll

• Så endiv i din egen trädgård
• Förbered jorden ordentligt
• Föredrar endive
• Så endive direkt in i fältet
• De bästa grannarna
• Skötsel efter sådd
• Skörden är korrekt

Endiv tolereras väl med de flesta grannar i växten

Så endiv i din egen trädgård

Endiv utsädes ganska sent på året och kan därför användas som en efterföljare till tidiga grönsaker. Ta reda på nedan vad du ska se upp för vid sådd.

Tidig artikel Den endive varianterna en överblick Nästa artikel planterar endive - sent in i sängen, skarp på bordet

Förbered jorden ordentligt

Endive är en ganska sparsam sallad, men behöver tillräckligt med näringsämnen för en sund, kraftig tillväxt. Därför bör jorden anrikas med kompost några månader före sådd. Gräva marken cirka 30 cm djup och lägg en god mängd kompost eller gödsel i hålet. Blanda jord och kompost med en hack eller spade. Detta kan hända redan föregående år i slutet av hösten.

Föredrar endive

Även om man kan föredra endiver än plantor, är det inte meningsfullt, eftersom de bara planteras mycket sent på året och sålunda kan sås direkt i sängen utan problem. Från och med juni kan du odla endiven i krukhus vid temperaturer på cirka 20 grader och sedan ställa in dem utomhus från juli.

Så endive direkt in i fältet

Det är mer meningsfullt att så sådana direkt i sängen. Endives föredrar ett soligt läge. Ju sunnare platsen är, desto mindre bitter är det, eftersom solen sänker nitratinnehållet.
Här är nyckeldata för framgångsrik endiv sådd:

De bästa grannarna

Endives är mycket kompatibla med de flesta växter. Det finns ingen växt som de inte klarar av. Men perfekta växtgrannar är:

Skötsel efter sådd

Direkt efter sådd bör endiven hållas jämnt fuktiga och bör aldrig torka ut! När växterna har nått en storlek på 10 cm kan du strypa vattentillförseln lite för att förhindra ruttning.

Skörden är korrekt

Endiv är ofta ganska bitter. För att minska bitterheten kan du binda bladen några dagar före skörden. Dessa bleker sedan ut, vilket sänker nitratinnehållet, men minskar också vitamininnehållet. Skörden är från augusti till november.