Innehåll
- Torra curry örter - de bästa metoderna och tips
- Torra curry örter ordentligt - steg-för-steg-instruktioner
- tips
- Ört till köket eller torrbukett?
- torr bukett
- Ingrediens i köket
- tips
- tips
- Torra curry örter till köket - är det verkligen användbart?
Curry ört har en läkande effekt
Torra curry örter - de bästa metoderna och tips
Curryweed har sitt namn till sin speciella doft, liknande den för curry krydda. Örtens doft påminner dock också om salvia. I alla fall kan curry ört användas i köket mångsidigt. För att lagra örten under lång tid måste du först torka den. Du kan ta reda på hur du ska gå exakt i den här praktiska guiden.
Torra curry örter ordentligt - steg-för-steg-instruktioner
Vid torkning av currykraut är det inte mycket att uppmärksamma. Följ bara dessa korta instruktioner, då är du på den säkra sidan:
- Bundla de skördade kvistar med garn eller gummi i små klaser. Häng sedan dina buntar med curry ört på en torr och luftig men inte för sval plats - upp och ner. Låt grenarna och blommorna torka i några dagar.
tips
Om du bara vill använda curry örten kan du ta bort blommorna från grenarna innan du torkar.
Ört till köket eller torrbukett?
Torkad curry ört används främst på två sätt:
torr bukett
Från torkade grenar med blommor kan du binda och ge bort dekorativa torra buketter eller använda dem för dina egna fyra väggar.
Ingrediens i köket
Med curry örtkött och fiskrätter, olika såser och vissa medelhavsrätter och risrätter får en kryddig not, svängen mellan curry och salvia.
tips
Det är inte meningsfullt att lämna grenarna i domstolarna. Om du biter på det gör det att du sprider en bitter smak. Av denna anledning rekommenderar vi att du lagar curry örten och tar bort den innan servering.
Dessutom kan du förbereda aromatiskt te med curry ört, som sägs avgifta och även för att behandla hosta. Häll en matsked curry med cirka 250 ml kokande vatten. Låt sedan teet dränera i cirka fem minuter för att döda det.
tips
Teet är också bra för extern behandling av hudproblem - som badtillsats.
Observera dock att curry ört kan orsaka magsmärta. Så njut av det med mått.
Torra curry örter till köket - är det verkligen användbart?
Både ja och nej. Du kan torka curry örta utan att tveka, men du måste vara medveten om att torkningsprocessen, många av de eteriska oljorna innehöll och därmed förlorade lite smak. Ändå har den ädla örten potential att förbättra maten.