Innehåll
- Skördetips för buskbönor
- Skördetid för buskbönor
- Skörda färska grönsaksbönor
- Buskbönorna är mogna
- Skörda torra bönor
- Harvest Tips
- Använd bönor
- Tips & tricks
Skördetips för buskbönor
Färska bönor smakar alltid bra. Om du bygger buskbönor som "Saxa", "Speedy" och "Pfälzer Juni", måste du vänta sex veckor tills den första skörden. Men de andra buskvarianterna är klara för skörd efter cirka 10 veckor. Om du börjar tidigt med skörden och fortsätter att plocka, kan du skörda i flera veckor.
Skördetid för buskbönor
Skördetiden för buskbönor börjar beroende på sorten i juni. Eftersom buskbönorna kan planteras fram till juli, sträcker sig skörden till oktober.
Skörda färska grönsaksbönor
De mjukaste bönorna är de vars skida och korn ännu inte är fullt utvecklade. Fröna bör ännu inte vara synliga genom fröskidan. Bönor plockas försiktigt med fingrarna. Efter två till tre dagar kan du ansöka om vågiga skidor igen.
Buskbönorna är mogna
Om du inte är säker på om buskbönorna är mogna hjälper följande trick:
Skörda torra bönor
Bönorna inkluderar också torkade bönor som sorterna "Canadian Wonder" och "Borlotto". De förblir tills de är helt mogna på växten. För torkning sprider du dem på en torr plats bredvid varandra, där de kan mogna i minst två veckor.
Harvest Tips
Använd bönor
Färskt skördade bönor smakar bäst när de kokas inom några dagar. De förvaras i kylen. Bägarna kan bevaras längre genom att koka och frysa.
Färska bönor är lämpliga för soppor, sallader och grönsaksrätter. Det är viktigt att laga dem, eftersom råa bönor är giftiga.
Tips & tricks
Med odling av robusta buskbönssorter kan tillförlitliga avkastningar uppnås även i ogynnsamma väderförhållanden. Dessa inkluderar sorterna "St. Andreas "