Innehåll
- Avlar bruna mössor - skör smakliga svampar från din egen trädgård
- Vad är Braune?
- Ta med browncaps - Det är så det fungerar
- material
- Tillämpa en browncap-svampkultur
- tips
Stropharia rugosoannulata kan odlas, men inte Maronenröhrling
Avlar bruna mössor - skör smakliga svampar från din egen trädgård
Svamp är läckra och hälsosamma: de innehåller värdefullt protein och många vitaminer, mineraler och spårämnen. Därför är det inte konstigt att särskilt under sensommaren och höstmånaderna flockar många samlare till skogen. Den som inte har tur eller rädsla för giftiga svampar när han letar efter vilda svampar kan också odla vissa arter i sin trädgård.
Vad är Braune?
Porcini-svamp, kantareller och moreller kan inte föds upp på ett konstgjort sätt, eftersom de är beroende av en viss livsmiljö. Men så kallade saprofagarter kan lätt odlas på halm eller nyslagna träslag. De får sina näringsämnen från döda organiska ämnen. Dessa svampar inkluderar också de populära "bruna mössorna", som strikt taget svampar av denna typ inte existerar. Under namnet färdiga kulturer och stam av de rödbruna jätte-träuschlingarna (Stropharia rugosoannulata) erbjuds. Det är dock inte att förväxla med kastanjröret, som är ganska lika i smak och utseende: denna skogsvamp är en vanlig mykorrhizal svamp hos gran, dvs. h. han bor i nära symbios med barrträdet och passar därför inte för en svampkultur i trädgården.
Ta med browncaps - Det är så det fungerar
Uppfödningen av Braunkappen eller den rödbruna Giant Träuschlings lyckas desto lättare. Allt du behöver är färskt halm eller en halmbal, såväl som spannmålsfoder eller underlag av svamp som du kan köpa kommersiellt. Bra svamp spawn luktar färskt och behagligt för svampar, är kraftigt genomsyrat med en vit svamp spawn och bör föras in i kultur omedelbart - det håller inte länge och tenderar att koloniseras av mögelsvampar.
material
För den framgångsrika Braunkard-kulturen behöver du färskt halm, som du får bäst av en ekologisk jordbrukare. Konventionellt halm förknippas ofta med fungicider - d. h. behandlas med svampdödande kemikalier - så det inte formar så snabbt. Naturligtvis kommer en Braunkarp-svampkultur knappast att trivas med detta. De bästa är så kallade småbalar, men dessa dagar är svåra att få.
Tillämpa en browncap-svampkultur
Din Braune Flake Fungus-kultur skapas så småningom enligt följande:
Lägg den ympade balken på en varm och delvis skuggad plats i trädgården. När det är helt genomträngligt med det vita myceliet, täck det med färsk, omogen kompost ungefär fem centimeter tjock.
tips
Du kan skörda ett särskilt stort antal bruna mössor om du blandar komposten med gödsel.