Innehåll
- Förvara avokado ordentligt - det är så det utvecklar den nödvändiga mognaden
- Bra lagring börjar med köpet
- tips
- Förvaring är obligatorisk för denna frukt
- Håll en hel avokado
- Lagring av en halv frukt
- tips
- Slutet av mognadstiden
- En mogen avokado måste ändra sin plats
- Är avokadot fortfarande ätbart?
- Slutsats för snabba läsare
Mogna avokado lagras i kylen
Förvara avokado ordentligt - det är så det utvecklar den nödvändiga mognaden
Avokadofrukter köps gröna och fasta men äts inte så. Först måste de mogna, utveckla en mjuk massa och full aroma. Fram till dess måste frukten lagras optimalt hemma. Men vilka påståenden har detta mycket rest exotiska?
Bra lagring börjar med köpet
Massan av en mogen avokado är mycket känslig för tryck. Dessutom tenderar avokado att bli övermoden snabbt. Därför bör endast kommersiellt omogna kopior köpas i handeln, som bara mognar hemma. Så perfekta avokado kan ätas "på plats".
I detta land erbjuds särskilt två sorter:
tips
Ta en avokado i handen. Om hon känner sig fast och hennes hud är ljus, är hon redo att köpa.
Förvaring är obligatorisk för denna frukt
Eftersom en avokado måste mogna innan den kan till exempel producera en läcker guacamole, är en förvaring hemma oundviklig. Det rekommenderas att hålla den gröna avokadot med ett äpple i en papperspåse vid rumstemperatur. Äpplet släpper den mogna gasen etylen, som påskyndar mognadsprocessen av avokadot.
Håll en hel avokado
Omogna, hela avokado förvaras inte i kylen, utan vid normal rumstemperatur. Emellertid bör överdriven ljus undvikas.
Lagring av en halv frukt
Om bara hälften av avokadot behövs i början är lagring av den återstående halvan en utmaning.Den öppna skurna ytan gör det mer mottagligt för brott. Hur du lagrar en skivad avokado på rätt sätt:
tips
Avokadokärnan innehåller många näringsämnen och kan tillsättas i små mängder till rivna smoothies.
Slutet av mognadstiden
En avokados mognad närmar sig också slutet på lagringstiden. Det måste användas snabbt, eftersom det snart kan vara för moget för det. Efter köpet kan däcket ta cirka fem dagar att slutföra. Hur man säger när det är dags att stoppa lagring:
Om du tar bort stammen och hittar ljusgrön massa har du justerat den optimala graden av mogenhet.
En mogen avokado måste ändra sin plats
När en avokado har modnat tillräckligt måste den konsumeras omedelbart eller byta plats. Då bör frukten inte längre förvaras vid rumstemperatur, utan i kylen. Där stannar den i cirka tre dagar och bör konsumeras inom denna tid.
Är avokadot fortfarande ätbart?
Avokadot är en naturlig produkt och därför kan du inte lita på hållbarheten på fastställda tidsgränser. Här är det viktigt att lita på dina egna sinnen: