Innehåll
- Hallon Aronia - en rosa växt är hemma hos oss
- Aronia - en gammal ny fruktfrukt
- Buske med svarta frukter och fina höstfärger
- Aronia - okomplicerad och mindre mottaglig för sjukdom
- Aronia bär innehåller många vitaminer och mineraler
- Tips & tricks
Hallon Aronia - en rosa växt är hemma hos oss
Aronia, även kallad en apelsinblomma i vårt land, har sitt ursprung i Nordamerika och värdesattes under många århundraden av den inhemska befolkningen som bodde där som vitaminrik och hälsosam vintermat.
Aronia - en gammal ny fruktfrukt
Deras tyska namn "Apfelbeere" är skyldig Aronia deras botaniska anslutning till rosplantorna. Inom dessa aronia är en av fruktfrukterna och därmed äppelfrukten. Liksom det ursprungliga äpplet eller päronet kallas de frukter vars inre är ansluten till en axelvävnad. Denna axelvävnad bildar kroppens kärna, som utvecklas under utvecklingen från blomman till frukten ur karpellerna.
Buske med svarta frukter och fina höstfärger
Aronia är en frodig buske som kan nå en höjd på upp till två meter. Bladen är lövfällande och vänder sig till vackra vinröd lövverk på hösten. Sedan början av 1900-talet har aronia odlats som en kommersiellt användbar frukt, med särskild vikt fäst vid de två arterna Aronia arbutifolia ("fruktig blåbär") och Aronia melanocarpa ("svarta vinbär"). Dessutom finns arten Aronia prunifolia, som förekommer speciellt vild vaken i Kanada och USA.
Aronia - okomplicerad och mindre mottaglig för sjukdom
För det stora intresset för en omfattande fruktträdgårdsanvändning finns det i princip tre konkreta skäl:
Aronia växer på nästan all jord och kräver lite vård. Av dessa skäl är busken lämplig för nästan alla hobby trädgårdsmästare, även om han inte har den berömda gröna tummen. Eftersom inte bara frukterna, utan också plantens trä innehåller höga nivåer av flavonoider, är växten ganska okänslig för yttre skador, t.ex. av UV-ljus, svampar eller sjukdomar.
Aronia bär innehåller många vitaminer och mineraler
Dessa hälsovärdiga flavonoider finns också mycket i de röda till nästan svarta bär i busken, dessutom är höga halter C-vitamin, vitamin K och folsyra en del av frukterna. Aronia bär är utmärkta för torkning eller frysning.
Tips & tricks
Prova detta ovanliga recept på en läcker Aronia Quince-gelé: Koka 200 ml Aronia-juice, 500 ml kvittenjuice, en nypa kanel och 500 gram gelingsocker (2: 1) i en hög gryta i cirka fem minuter Mass jellied. Fyll den fortfarande heta gelén med steriliserade burkar och stäng dem ordentligt. Gelén smakar också med äpple- eller päronsaft istället för kvitten.