När är det dags att skörda Amaranth och hur mår du?

Innehåll

• När är det dags att skörda Amaranth och hur mår du?
• Erkänna skörd: tecken
• Vanligtvis skördbar i september
• Skörda inte efter regn
• Hur skördar Amaranth?
• Vad är avkastningen?
• Torka, rengör och förvara efter skörd
• tips

Amaranten är redo att skördas om den skakas ut

När är det dags att skörda Amaranth och hur mår du?

Han kallar sig också Foxtail och har kommit från Sydamerika på våra breddegrader. Som ett näringsrikt pseudokorn är det populärt i hela matköket och smakar i många livsmedel. Hur skördar du det?

Tidig artikel Amaranthen i blom: blomningstid och blommans utseende

Erkänna skörd: tecken

Fruktstjälkarna på rävstjärnan är klara för skörd när de torkas och kornen innehåller rostiga skakningar. Det är bäst att undersöka enskilda korn. Är kornen fortfarande glasiga? Då är de inte riktigt mogna.

Vanligtvis skördbar i september

Beroende på när du har sådd din amarant och den är i blom (mellan juli och september) varierar rätt skördstid mellan början av september och mitten av oktober. I svala regioner är kornen ofta inte riktigt mogna. Därför bör du alltid odla Amaranth endast i varma regioner.

Skörda inte efter regn

Generellt sett bör du aldrig skörda amarant när det har regnat några dagar innan. Det ska vara torrt. Annars kommer du att ha svårt att skörda och torka senare. Det kan också leda till att det ruttnar eller möglar snabbare.

Hur skördar Amaranth?

Om du bara har odlat några få växter för eget bruk behöver du inte speciella maskiner för att skörda amarant. Då räcker det att skära av de helt mogna fruktstjälkarna. Men om du har odlat mer än en hektar amarant, kan du behöva en skördetröska för skörden. Det finns specialmaskiner utformade för att skörda amarant.

Vad är avkastningen?

I dagens industri är det möjligt att producera upp till 1 200 kg per hektar mark (amarantkorn). Men vanligtvis skördas bara cirka 700 kg per hektar. Förutom kornen kan enskilda blad skördas vid ett tidigare datum. De kan förberedas som spenat.

Torka, rengör och förvara efter skörd

Så det fortsätter efter skörden för eget bruk:

tips

OBS: Om det skördas för sent gillar Amarath att sprida sig som ogräs!